« La main à plume vaut la main à charrue » se moquait Rimbaud. Et pourtant nombreux sont les auteurs qui comme Candide ont cultivé leur jardin. Orwell s’installa dans une île sauvage de l’Écosse avec l’idée de vivre de son potager et Thoreau a laissé le plus fameux témoignage d’un retrait volontaire, où il raconte comme il faisait pousser ses haricots au bord de l’étang de Walden près de Boston.

Jean-Pierre Martin, écrivain et professeur des universités (dernier livre paru,  Le monde des Martin, L'Olivier, 2022), a été artisan en Auvergne dans les années 80 et vit actuellement en Ardèche. Il nous parlera de la face bucolique de l’auteur de 1984 .

Thierry Gillyboeuf, biographe, essayiste et traducteur, nous parlera de Thoreau dont il a traduit journaux et correspondance.

Quatre-vingt pour cent des Franciliens veulent quitter Paris et ses alentours pour une ville de province et la campagne. Le mouvement prend une telle ampleur qu’aux États-Unis on lui a donné un nom : The big Quit. Même pas besoin de traduire. On sait ce qu’on quitte mais pour quoi ? Pour le calme (mais avec des oreillettes dans les oreilles), pour une idée de la nature (mais en râlant après les coqs, les cigales et l’herbe qui envahit le jardin). Nous avons été coupés depuis si longtemps de ce qui était notre source qu’il nous faut tout apprendre, et face à l’urgence climatique transformer les gestes barrières en gestes conservateurs de notre alma mater.

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Journaliste pendant vingt ans, notamment pour le quotidien Libération, Catherine Bernard est désormais vigneronne. Elle est l'auteure de plusieurs ouvrages dont Dans les vignes, chronique d'une reconversion (Actes Sud, 2020).

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Jean Rouaud a publié en mars 2022 Qui terre a, guerre a aux éditions Grasset.

Qu’il y ait urgence, tous hormis quelques têtes dures sont d’accord. État des lieux fourni par Isabelle Fabre, chargée de climat pour l’AOC Ventoux. Comment échapper au « printemps silencieux », à un monde d’où les oiseaux auraient disparu ? Pas d’autre solution que d’abandonner les anciennes méthodes destructrices de notre environnement. L’agroforesterie dont nous parlera Stéphane Saurel, vigneron aux Terrasses d’Éole consiste à recréer un  état originel où agriculture, élevage et forêt vivent en bonne compagnie, se régénérant mutuellement. Les lois de la nature ne sont pas que cruelles. Elles pratiquent aussi l’entraide.

Les maçons appellent témoin ce bouchon de plâtre qu’ils glissent dans une fissure et qui permet de vérifier l’évolution de son écartèlement. Les témoins dans la nature se nomment papillons, abeilles, moineaux, lucioles qui peu à peu rejoignent le dodo, ce gros dindon exterminé par les colons de l’île Maurice. Nous sommes tous potentiellement des dodos. 

Emmanuelle Figueras est auteure de récits-documentaires pour la jeunesse. Spécialiste des questions environnementales, elle dirige également la rubrique Jeux Animo du magazine Femme actuelle.

Noémie Lassauge est en charge de l'Atlas de la Biodiversité pour le Parc du Mont Ventoux. Elle présentera également le projet ainsi que ses premiers résultats de 14h30 à 16h30.

L’an passé, on craignait pour nos vignobles. Ça craint toujours et la disparition des ceps, si rien n’est prévu pour stopper le thermomètre, est actée : une petite cinquantaine d’années. On appellera ça le vint cuit peut-être.

Frédéric Chaudière, président de l’AOC Ventoux, nous livrera la suite de ses réflexions et ses propositions, et Catherine Bernard, qui a quitté le journalisme pour la vigne et écrit des livres formidables sur la question, évoquera une ultime reconversion pour abriter ses plants de la canicule.

Audrey Hepburn disait de son ami Hubert Givenchy qu’il était comme un arbre. Les métaphores abondent qui nous rapprochent du monde végétal. Ce qui dit combien nous nous en remettons à lui. Or les plantes ont subi une sélection sévère. Du foisonnement des variétés nous n’avons retenu que quelques-unes, élisant la truffe au sommet de la hiérarchie du goût, jetant aux orties, l’ortie et sa soupe, par exemple. Qu’en est-il vraiment entre culture et nature, entre saveurs et conventions, entre appellation des produits et manipulation des marchés ? Écoutons Catherine Charmetant, auteure avec Philippe Rivault de De la cueillette à l'assiette (Jouvence, 2008), et Mélanie Pailloux, spécialiste de la truffe, nous mettre l’eau à la bouche.
 

En quoi l’orang-outan dépend-il de la forêt ? Pourquoi est-il très proche de nous ? Quel rapport avec la déforestation et l’huile de palme ? Comment un cycliste à Paris peut-il sauver les ours au pôle Nord ? Quels morceaux du monde y a-t-il dans une console de jeux ? À travers une série de questions moins loufoques qu’elles n’en ont l’air, l'atelier s’attache à décrypter les répercussions que de simples gestes du quotidien peuvent avoir sur la nature.

Emmanuelle Figueras est auteure de récits-documentaires pour la jeunesse. Spécialiste des questions environnementales, elle dirige également la rubrique Jeux Animo du magazine Femme actuelle.

Jean-Pierre Martin est écrivain, essayiste, professeur de littérature contemporaine à l’université Lumière Lyon 2, membre honoraire de l’Institut universitaire de France, membre du comité de rédaction des Temps modernes, membre du comité d’orientation et de prospective du Forum vies mobiles. Il est l'auteur notamment de L'autre vie d'Orwell (Gallimard, 2013), Mes fous (L'Olivier, 2020), et dernièrement Le monde des Martin (L'Olivier, 2022).

Au jardin du restaurant Le Girocèdre à Puyméras . Petit déjeuner payant.

Se promener et être en mesure de donner un nom aux arbres, aux plantes et aux oiseaux.
Promenade le dimanche matin en compagnie de deux botanistes hors pair. 

Rendez-vous sur la place de la Grande Fontaine (ou point d'accueil devant le café des Barrys). Pour vous repérer, c'est ici

Suivi du pot de l'amitié offert par la cave de la Comtadine
Jardin de Suzanne (Pour trouver le jardin c'est ici. Sinon point de rencontre à 10h45 devant le restaurant Le Girocèdre).